• 姓       名:范会平
  • 职       称:副教授
  • 学       位:博士
  • 所在机构:河南农业大学 食品科学技术学院
  • 出生年月: 1972年07月
  • 籍       贯:河南省新密市
  • 研究方向:农产品加工与贮藏工程;天然功能活性成分研究
个人简介 学术成果 发表论文

教育背景

1994年7月毕业于郑州粮食学院粮食工程专业,获工学学士学位;

1997年4月毕业于郑州粮食学院粮食工程专业,获工学硕士学位;

2009年6月毕业于中国农业大学农产品加工与贮藏工程专业,获工学博士学位。

工作经历

1997年7月至2006年8月,在河南省粮油饲料产品质量监督检验站工作;

2008年至2009年博士学习期间曾作为联合培养博士在加拿大农业部太平洋食品研究中心进行为期一年的学习和科研工作;

2009年10月至今,在河南农业大学食品科学技术学院工作。

学术兼职

中国食品科学技术学会-果蔬加工分会理事

中国食品科学技术学会-非热加工分会,理事

河南省农产品加工与贮藏工程学会,理事

教授课程

食品高新技术、食品专业英语、食品工艺学、食品工厂设计、食品科学与工程进展

科研项目

河南省教育厅重点项目“冷冻工艺对速食红薯粉丝品质影响的研究”;

河南省重点科技攻关项目“速冻调理甘薯休闲制品加工关键技术研究”;

河南省重大科技专项“全薯粉品高效节能关键技术研究与产业化示范”;

国家十三五重点研发计划项目“薯类主食化技术提升与装备研发”。

论文专著

2016年参加学术交流会议8次。发表科技论文20余篇,其中被SCI、EI收录3篇,出版著作1部。

奖励/荣誉

获省部级科技进步三等奖壹项。